09:36 

Доброе утро!

Кто-то любит Макса Фрая за циклы романов про Ехо. А кто-то, например, как я, больше всего любит у него "Кофейную" и "Чайную книгу", и даже не за их атмосферу, а за рецепты кофе и чая, которые прилагались к каждой истории. Каждая история никак не связана с другими, они были каждая сама по себе, как стеклышки в калейдоскопе, но именно поэтому они вызывали такой восторг, и желание попробовать всё вышеперечисленное вот прямо сейчас и не сходя с этого места. Если говорить современным языком, то эти две книжки очень в стиле модного нынче слова - hygge, бесконечно уютные и теплые, которые надо читать непременно в кругу семьи, и больше никак. В "Чайной книге" от каких-то рассказов становилось тепло и радостно, от каких-то хотелось хмуриться, а от каких-то в прямом смысле слова рыдать, но потом я брала в руки чашку чая, и всё становилось немного легче. А чтобы вам было совсем-совсем хорошо, я приведу крохотный отрывок из самого последнего рассказа из чайного сборника, и рецепт! Сделайте его к завтраку, и порадуйте любимых, это того стоит. Но только проверьте, выпили ли они весь чай!

«Дедушка снова прошел через лес — он протягивает мне крошащийся треугольник пирога, с изюминами, с сахарной корочкой, с прилипшей сосновой иголкой.
— От зайца? — спрашиваю я шепотом.
— От зайца, — шепчет дедушка. — Только он сказал…
— Он сказал — еще чаю, — киваю я. Я знаю правила, я часто болею.
Дедушка дует на лампу, и та гаснет. Когда-нибудь я тоже так научусь. А пока у меня есть заячий волшебный пирог. Самое удивительное, что бабушка печет такой же, но у заячьего совсем другой вкус.»

Манник от зайца (Для тех, кто выпил чай)

Взбиваются в пену четыре яйца и стакан — обычный советский граненый — сахара, туда же добавляется 250-граммовая баночка сметаны — желательно без баночки —
и опять-таки граненый стакан манки, смешанной с разрыхлителем теста, пачка творога и немножко сливочного масла. Изюм и прочие радости можно добавлять по вкусу. Все еще раз хорошенько взбалтывается, выливается в форму и ставится в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, где и печется при той же температуре 40 минут. Съедается моментально.



Отличного вам всем дня!

@темы: Тематическая неделя, Фото

14:25 

Доброе утро!

Мы продолжаем разговор про кофе и чай, и сегодня у нас с вами запланировано путешествие в самую настоящую Мекку кофеманов - а именно в Италию. Здесь этот напиток пьют в любое время суток - с утра и после обеда, а также в перерывах между основными приемами пищи. Но как и везде, в Италии есть масса правил по поводу кофе, и того, когда и как его следует употреблять.

Знакомство с ароматным напитком лучше начинать с самого простого. Caffè – это слово в Италии означает эспрессо. Его изюминка и особенность заключается в машине приготовления.
Через слой черного молотого кофе в ней проходит водяной пар под сильнейшим давлением. Подается напиток в чашке, сделанной из фарфора, с блюдцем и ложечкой. Также можно отведать более сложный вариант: из взбитого подогретого молока, добавить шапочку. Если вы хотите можно попросить сверху присыпать корицей или какао.
Главное нужно запомнить, что в Италии такой напиток пьют только во время завтрака. В принципе, все названия истинно итальянские, например, caffe latte, cappuccino, latte macchiato в этой стране следует заказывать только утром, и тогда примут вас за своего.

Если же вы хотите почувствовать себя истинным итальянцем, попробуйте заказать Caffè d’orzo - это эспрессо, которое делают из ячменя, и он является весьма и весьма популярной среди местных альтернативой традиционному эспрессо, если же вы хотите покрепче, то попросите двойное.

И ещё, нельзя произносить вслух «эспрессо», это сразу выдаст вас за чужого. Нужно просто говорить «кофе». Третье правило гласит, что пить кофе нужно в вертикальном положении, то есть стоя. Но это правило применяют далеко не всегда. Также вам стоит учитывать, что в итальянских барах никогда не подают огненно-горячий напиток. Если вы хотите именно такой, то вам стоит обязательно сказать об этом.



Отличного вам дня!

@темы: Тематическая неделя, Фото

09:57 

sonyava
Границы твоих возможностей лежат в пределах твоих желаний
Дорогие друзья!

29 июля у замечательной elena-sizova, которая делает невероятно много для нашего чудесного сообщества, был день рождения! Так что ура, товарищи!

А сегодня у нас два именинника - MMasja и Недоступный абонент. Их мы тоже поздравляем с таким важным днем в жизни и желаем, что все мечты сбывались.

Пусть ваши утра будут солнечными, а дни - волшебными. С Днем Рождения (:

KOLOKOLCIKI8d38a.jpg

@темы: Фото, Дни рождения

10:08 

zlaya_mirabella
Доброе утро, прекрасные леди!) День четвертый, вера)

Сегодня я хочу, чтобы вы улыбнулись и вспомнили этих потрясающих талантливых женщин, которые дарили и дарят нам свой талант) Сможете припомнить их достижения?)


09:42 

zlaya_mirabella
Чудеса случаются там, где в них верят. И чем больше верят, тем чаще они случаются.

Доброе утро!



09:35 

zlaya_mirabella
Доброе утро!
Вернусь к разговору про веру. Вера в хорошее, в себя не только поддерживает в трудную минуту, но и дает стремление к новому и прекрасному, заставляет творить.
Хочу показать вам самые красивые храмы мира. Пусть Ваше утро будет спокойным и вдохновляющим. Правильным.


читать дальше

15:34 

Сегодняшнее утро)

Северный Мотылёк
Позволь себе быть собой, а другим быть другими.
Долго обрабатывала, поэтому выкладываю днём :gigi:


15:50 

sonyava
Границы твоих возможностей лежат в пределах твоих желаний
Привет!

У нас отличная неделя, полная напоминаний о нашей истинной природе и о том, что мы даже не представляем границ своих возможностей.

Поэтому пожелаем @Искрящаяся, чтобы у неё все и всегда получалось! С днем рождения! (:


@темы: Картинки

10:37 

zlaya_mirabella
Доброе утро!

Вера в себя - одна из базовых составляющих личности. Бывают дни, когда кажется, что ты ничего не можешь. Это НЕПРАВДА. Всего лишь маленький шаг и дальше станет лучше. Просто верь!)






09:34 

zlaya_mirabella
Доброе утро!
Началась новая неделя и к дежурству приступаю я, Ваша покорная слуга)

Пусть ваш понедельник будет отличным!




@темы: Дежурство

02:49 

Alix zu Koln
Аликс и Пустота
Ой, как быстро прошла неделя... Ладно, напоследок любимое.

Вилла Catureglio возле Борго-а-Моццано что в Тоскане. Коммуна Борго-а-Моццано знаменита своим средневековым мостом, а Тоскана - неповторимыми холмистыми пейзажами. На одном из холмов и расположена вилла, в которой можно отметить семейное торжество или просто пожить недельку в красивом итальянском поместье.

изображение

Доброго утра и уютного воскресенья! Спасибо, что провели со мной неделю и разделили радость любования двориками :)

@темы: Дежурство, Тематическая неделя

09:11 

Lheire
Доброе утро!))


@темы: Тематическая неделя, Дежурство

02:34 

Летние дежурства

Alix zu Koln
Аликс и Пустота
Лето в самом разгаре, как и недели дежурства, соединенные с тематическими неделями.
Осталась 1 неделя августа. Кому?

изображение

Июнь

разобран

Июль

разобран

Август

31 неделя 31 июля - 6 дежурит zlaya_mirabella тема "Вера"
32 неделя 7 - 13 дежурит sourazzles тема "Кофе и чай"
33 неделя 14 - 20
34 неделя 21 - 27 дежурит sonyava тема "Чудеса"
35 неделя 28 - 3 сентября дежурит Maravillosa тема "Интернациональные завтраки"
запись создана: 17.05.2017 в 14:53

@темы: организационное, Тематическая неделя, Дежурство

07:11 

Lheire
Сегодня я покажу вам ягоду, которую ягодой кроме ученых практически никто не считает! Ну или вообще никто)) Доброе утро и хорошего дня!))


@темы: Тематическая неделя, Дежурство

09:55 

Lheire
Доброе утро и чудесных всем выходных!))


@темы: Тематическая неделя, Дежурство

10:31 

Lheire
Пусть утро будет у всех добрым как самая большая, сочная, вкусная и сладкая ягода!


@темы: Дежурство, Тематическая неделя

07:27 

Lheire
Доброе утро!))


@темы: Дежурство, Тематическая неделя

11:07 

Доброе утро!

Lheire
Сейчас на улице лето, а это пора сочных, сладких, кисловатых и очень вкусных ягод! Пусть эта неделя будет такой же вкусной и свежей у всех! Доброе утро!


@темы: Дежурство, Тематическая неделя

02:52 

Alix zu Koln
Аликс и Пустота
Нельзя говорить о садах во внутренних двориках и не вспомнить о Японии. Говорят, что даже на крохотном балконе японец ухитрится завести небольшой садик, чтобы любоваться сменой сезонов и наслаждаться тончайшими переливами эмоций, точных переводов которых не существует ни в одном языке мира. Если невозможно посадить растение, сделают сад из щебня и камней, если нет места, посадят мох на камне и будут любоваться им, потребность такая.

Конечно, в современном потоке жизни сложно найти время и на посадку, и на уход, да и, честно говоря, на любование растением. И конечно, в том же Киото вряд ли уж каждый японец непременно устраивает себе садик. Но время от времени все же очень полезно остановиться и внимательно вглядеться в неброскую, неидеальную, непостоянную гармонию, которую дарит живая природа. Для этого и нужны такие островки старины, как например этот садик в чайном домике Сумия, квартал Симабара, сохраняемый ныне в качестве исторического наследия, а с 1641 до 1958 бывший одним из трех кварталов удовольствий наравне с Ёсиварой и Симмати.

изображение

Попробуйте сегодня увидеть что-то красивое, остановиться и полюбоваться им хотя бы пару минут. Приятного дня :)

@темы: Дежурство, Тематическая неделя

04:02 

Alix zu Koln
Аликс и Пустота
Пока мы в Англии, заглянем в гости к другой Роуз - дизайнеру интерьеров Rose Uniake - в ее роскошный лондонский дом на Pimlico Road, который она декорировала для себя и своего мужа. Особенностью интерьера этого, в общем-то, дворца является сочетание роскошной архитектуры с минималистичным декором. Посмотрите фотографии интерьера этого дома здесь, очень советую, а в рамках темы недели мы остановимся в необычном атриуме, где традиционные атрибуты дворика - растения, фонтан, уличный фонарь, садовая мебель - сочетаются с подчеркнуто закрытой, лаконичной и даже где-то суровой в декоре геометрией закрытого помещения.

изображение

Мне это фото напоминает картину Винсента Ван Гога Прогулка заключенных

Но с учетом местоположения самого дома (рядом Букингемский дворец, Белгравия, галерея Саатчи, Вестминстер) суровость дворика, как и минималистичность остального интерьера отлично разбавляет приторность помпезности, внося современные ноты в общий пафос строения.

Желаю всем доброго утра, много денег и бездны вкуса :)

@темы: Тематическая неделя, Дежурство

Доброе Утро!

главная